要判断扁铁厂家的信誉和实力，需要从多个方面进行考量。以下是一些常用的方法：

1. 公司资质和证书：首先要查看扁铁厂家的营业执照、生产许可证等相关证书，确保其合法经营。同时，如果该厂家拥有ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证等证书，也能体现其实力和信誉。
2. 产品质量：扁铁是一种重要的金属材料，用途广泛，因此产品的质量很重要。可以向厂家索取样品进行质量检测，或者通过搜索网络上的客户评价，了解产品的质量水平。
3. 生产设备和技术：一个实力强大的扁铁厂家通常会拥有先进的生产设备和技术。可以通过实地考察厂家的生产场地和设备，了解其生产能力和技术水平。
4. 企业规模和历史：通常来说，规模较大、历史较长的厂家具有更强的实力和信誉。可以查阅企业的官方网站或者相关平台，了解其企业规模和成立时间。
5. 服务态度：一个信誉好的扁铁厂家通常会提供优质的售后服务，能够及时回复客户的问题并解决售后问题。可以通过电话、邮件等方式与厂家联系，体验其服务态度。
6. 参观考察：如果条件允许，可以前往扁铁厂家进行参观考察，了解其生产流程、质量控制措施等情况，从而更整体地了解该厂家的信誉和实力。
通过以上多种方法的综合考量，可以较为准确地判断扁铁厂家的信誉和实力。选择信誉和实力都比较强的厂家合作，可以有效确保产品质量和交易安全。